Health Professional - Nieuws - 16-06-2009:
«TerugProbiotica in flessendop voor betere houdbaarheid Beintema, Nienke Probiotica in capsules, yoghurt, ontbijtgranen, ijs, neusspray en toegediend in een speciaal rietje: biotechbedrijven buitelen over elkaar heen in hun pogingen om nieuwe probioticatechnologieën te ontwikkelen. Hun strijd richt zich op het zo efficiënt mogelijk afleveren van de probiotica in het maagdarmkanaal. Ganeden Biotech, een grote Amerikaanse probioticafabrikant, kondigde onlangs aan een nieuwe technologie te gaan ontwikkelen: probiotica in droge vorm binnenin de dop van een plastic drankflesje. De probiotica komen in het drankje terecht op het moment van consumptie. Daardoor is de consument niet alleen verzekerd van een optimale dosering, aldus Ganeden, maar ook van een optimale houdbaarheid. De probiotica worden namelijk pas geactiveerd zodra ze met de vloeistof in aanraking komen. Het biotechbedrijf werkt bij de ontwikkeling van dit concept samen met Liquid Health Labs, een bedrijf dat gespecialiseerd is in ‘toedieningstechnologie’. Als actieve ingrediënten zal het product de Ganeden-stam BC30 (Bacillus coagulans) bevatten, in combinatie met antioxidanten uit fruitconcentraten, vitaminen en prebiotische vezels. Het gaat om een drankje met een fruitsmaak. Effectiviteit BC30 is onlangs getest in een wetenschappelijke studie die is verschenen in het maartnummer van het tijdschrift Postgraduate Medicine. Uit deze studie bleek dat consumptie van B. coagulans bij IBS-patiënten kan zorgen voor een vermindering van buikpijn en een opgeblazen gevoel. Tot op heden heeft Ganeden deze bacteriestam in verschillende producten op de markt gebracht, waaronder Digestive Advantage en Sustenex. Deze producten zijn verkrijgbaar in winkels in de VS en online. De aankondiging van deze nieuwe probioticatechnologie werd gedaan tijdens de Annual Meeting and Food Expo van het Institute of Food Technologists (IFT). Deze bijeenkomst, ‘s werelds grootste beurs op het gebied van voedingsmiddelen, vond plaats van 5 tot 10 juni in Californië in de Verenigde Staten. Meer informatie: Persbericht over de studie naar de effecten van de Ganeden-stam GBI-30 (Bacillus coagulans) Artikel in Postgraduate Medicine over B. coagulans en IBS Ganeden-website over probiotica |